Средиземноморская диета продлевает жизнь, начинать можно даже в преклонном возрасте

Средиземноморская диета является секретом долголетия для пожилых людей. К таким выводам, опубликованным в British Journal of Nutrition, пришли исследователи из департамента эпидемиологии и профилактики Института по исследованиям, госпитализации и здравоохранению Нейромед (Department of Epidemiology and Prevention of the I.R.C.C.S. Neuromed) в Молизе, Италия.

Ученые проследили взаимосвязь между традиционной средиземноморской диетой и смертностью в выборке из 5200 человек старше 65 лет, участвовавших в исследовании Moli-sani. Наблюдения велись в течение 8 лет.

В дополнение к этим данным, ими также были проанализированы шесть других эпидемиологических исследований, проводившихся в разных странах, в общей сложности – 12000 человек старше 65 лет.

Средиземноморская диета богата фруктами, овощами, рыбой, бобовыми. В ней много оливкового масла и злаков, однако мало мяса и молочных продуктов. Кроме того, в рацион входит умеренное потребление вина во время еды.

Согласно результатам исследования, средиземноморская диета способна значительно снизить риск смертности среди пожилых людей. Переход к такому питанию даже в позднем возрасте основательно увеличивает шансы избежать преждевременной смерти – на 24% у мужчин и на 29% у женщин.

«Новизна нашего исследования заключается в том, чтобы сосредоточить наше внимание на населении старше 65 лет, – говорит эпидемиолог Мариалаура Боначчо (Marialaura Bonaccio), первый автор исследования. – Мы уже знали, что средиземноморская диета способна снизить риск смертности в общей популяции, но мы не знали, будет ли это так же специально для пожилых людей. Теперь данные исследования Moli-sani ясно показывают, что традиционная средиземноморская диета связана с 25%-ным снижением смертности от всех причин, и этот эффект сохраняется, если мы будем рассматривать отдельно сердечно-сосудистую или цереброваскулярную смертность».

«Благодаря методу метаанализа мы смогли подтвердить, что более высокая приверженность средиземноморской диете снижает общий риск смертности в дозозависимой, прогрессивной форме. Другими словами, чем больше вы следуете средиземноморской диете, тем больше выигрыш в плане снижения риска смерти», – рассказывает Личия Иаковиелло (Licia Iakoviello), руководитель лаборатории молекулярной и пищевой эпидемиологии в Нейромеде и профессор университета Инсубрия (University of Insubria), Варесе.

К продуктам, которые в рамках диетической модели средиземноморского типа обеспечивают наибольшую защиту, относятся оливковое масло (богатое мононенасыщенными жирами), рыба и алкоголь во время еды.

Полученные результаты подтверждают наблюдения, отмеченные в многочисленных эпидемиологических и метаболических исследованиях, – умеренное потребление алкогольных напитков, при соблюдении средиземноморской диеты, является защитным фактором для здоровья.

«Мы считаем, что наши данные стали важным посланием с точки зрения общественного здравоохранения, – отмечает директор департамента Джованни де Гаэтано (Giovanni de Gaetano). – С прогрессирующим старением населения мира мы знаем, что через несколько лет люди старше 65 составят примерно четверть европейцев, поэтому необходимо изучить и определить те изменяемые факторы, которые могут гарантировать не только долгий срок жизни, но и приемлемое качество жизни. Мы говорим, что мы должны добавить жизни годам, а не годы жизни. Наша работа – надежная основа для поощрения здоровой модели диеты, основанной на принципах средиземноморской диеты, даже среди пожилых людей».

Поиск по сайту

Календарь
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
© 2019    vseinfo.com    //    Войти   //    Вверх