Гамбургер

Еще один малоизвестный факт: у гамбургера тоже есть день рождения. Одно из самых популярных блюд мирового общественного питания, имеет немецкие корни, и как видно из названия, является дальним родственником города Гамбурга.

Первый гамбургер был продан 112 лет назад в 1900 году, а если быть еще более точным 27 го июля. Именно эта дата и стала официальным днем рождения гамбургера. Первый такой бутерброд создал Луи Лессинг – американский гастроном. Положив обычный бифштекс между двумя булочками, для того чтобы его было удобнее есть, а затем добавив немного соуса и листьев салата, Луи совершил революцию в мире блюд быстрого общественного питания. Именно таким гамбургер узнали Соединенные Штаты Америки, а позже и весь мир.

История становления гамбургера имеет несколько важных ступеней, так через четыре года после появления на свет, бутерброд получил одобрение на международной выставке в городе Сент-Луисе. Всего 30 лет понадобилось гамбургеру, чтобы завоевать признание в Америке и изрядно потеснить таких конкурентов как хот-дог и пицца. В 1934 году открылась первая сеть ресторанов, одним из основных блюд которого считался гамбургер.

Еще позже начали открываться так называемые фастфуды, где на приготовление блюда тратилось меньше минуты, и наконец, мировую известность бутерброду принесла сеть ресторанов мгновенного обслуживания Макдональдс, открытая в 1946 году. Именно Макдональдс превратил гамбургер в неотъемлемую часть американской культуры.