Шотландские диетологи создали идеальную пиццу
Диетологи из Шотландии разработали рецепт пиццы, который как бы сочетает в себе те требования, которые принято предъявлять к здоровому питанию, причем им характерны еще и оригинальные вкусовые свойства итальянского блюда.
Таким образом, исследование в сфере сбалансированного рецепта пиццы чуть позже были опубликованы на одном из местных порталов. Группа ученых довольно подробно описала все нужные ингредиенты для процесса готовки пиццы под названием Маргарита с так называемым пониженным содержанием соли, а также добавлением шотландских водорослей с целью придания какого-то особенного вкуса и цельнозерновой муки.
Помимо всего прочего в продукте содержится правильное количество витаминов А, В 12, С, йода, железа и пищевых волокон. Соотношение же теста для коржа и сыра выбиралось так, чтобы общее содержание углеводов, белков, жиров полностью соответствовало 30% рекомендуемой к потреблению сугубо дневной нормы. Пицца Маргарита, как считают авторы работы, по праву может считаться чем-то вроде полноценного здорового приема пищи. При этом всем продукт полностью сохранил столь традиционные вкусовые свойства именно пиццы. В соответствии с исследованием диетологи изучили порядка 25 пицц из всевозможных ресторанов, при этом акцент делался на рассмотрение ценности и содержания витаминов, минералов в них. Лишь в 6 пиццах количество жиров зафиксировано в чрезмерных нормах, то есть больше 35 процентов от общей энергетической ценности всего продукта. Что касаемо приемлемого уровня жиров, то таковой выявили только у двух видов птиц.
Если вас интересует , то рекомендуем посетить специализированный интернет ресурс. На нём вы можете заказать пиццу по привлекательно низкой цене.
