Предлагаю еще один вариант тефтелей в соусе из томатной пасты и маринованного огурца. Соус получается кисло-сладким и пикантным. Блюдо сочное, сытное, вкусное и диетическое, потому что все ингредиенты тушатся, а не жарятся. Подаем тефтели на обед или ужин с любым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре или отварными макаронами.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Приготовить фарш для тефтелей. Батон залить холодной водой и после отжать. Репчатый лук(1 штука), куриное филе и отжатый батон перемолоть в мясорубке.
Шаг 2Посолить и поперчить, перемешать фарш до однородного состояния.
Шаг 3Приготовить соус. Репчатый лук и морковь почистить, помыть. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Тушить 7-10 минут перемешивая. Добавить томатную пасту.
Шаг 4Налить 150-200 мл воды. Добавить соль и сахар по вкусу.
Шаг 5Маринованный огурец натереть на терке и добавить в сковороду.
Шаг 6Из приготовленного фарша сформировать тефтели и обвалять их в муке. Выложить на сковороду в соус.
Шаг 7Сковороду накрыть крышкой и тушить тефтели на небольшом огне 30 -35 минут.
Готово!Подавать куриные тефтели в соусе с любым гарниром. У меня сегодня отварные макароны.
Как известно молодой певец Прохор Шаляпин отдает предпочтение взрослым женщинам, которые крепко стоят на ногах и способны самостоятельно себя обеспечить.
Поэтому появление у певца новой возрастной подруги вряд ли кого удивило. Вчера в социальной сети Инстаграм Прохор Далее...
Не так давно Саша Гозиас привозила маму и дочь в периметр «Дома-2». Ходили слухи, что семья останется на проекте, однако известно, что мама Саши Гозиас и дочь уже покинули проект Дом 2. Зрители уверены, что в планах руководства было оставить родительницу на проекте, но что-то Далее...
Ульяновский автомобильный завод представил обновленную версию отечественного внедорожника УАЗ «Патриот». По словам производителей, модернизированный образец избавлен от проблем с ржавеющим корпусом, что плохо влияло на топливную аппаратуру. Автомобиль будет Далее...
14 октября в Киеве состоялись сразу два марша националистов: днем — в память об Украинской повстанческой армии, а ближе к ночи — факельное шествие, организованное новой политической партией . Партия возникла из так называемого батальона "Азов". Это Далее...
Некоторые говорят: «Украина на дне, Украина на дне»… Ерунда всё это. Потому что в прошедшую пятницу снизу постучали. Это я о киевском «Марше нации», который провели «Национальный корпус» и «Правый сектор».
Как и все мероприятия «Азова», данная «хода» была шумной, яркой и Далее...
За последние два дня некоторые представители нашей «совести нации» - интеллигенции — сорвались с цепи, выступив с громким призывом к Совбезу ООН принять специальную резолюцию о запрете авиаударов и гуманитарных конвоях в Сирии. Анализ проекта резолюции показывает: это Далее...
Дочь легендарного атлета Тайсона Гэя застрелили ночью в городе Лексингтон, штат Кентуки. По данным СМИ, группа людей устроила перестрелку рядом с кафе, мимо которого и проходила Тринити Гэй. Одна из пуль попала ей в шею.
Врачи не смогли спасти 15-летнюю девушку. Далее...
После тщательного анализа разрушений в Пальмире российские специалисты пришли к выводу, что разграбление древнего города велось под руководством археологов из США.
Российские археологи провели дополнительное исследование разрушений, учиненных в античной Пальмире Далее...
