Тефтели из курицы в соусе с маринованными огурцами | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Обед
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Европы
Предлагаю еще один вариант тефтелей в соусе из томатной пасты и маринованного огурца. Соус получается кисло-сладким и пикантным. Блюдо сочное, сытное, вкусное и диетическое, потому что все ингредиенты тушатся, а не жарятся. Подаем тефтели на обед или ужин с любым гарниром. Очень вкусно с картофельным пюре или отварными макаронами.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Приготовить фарш для тефтелей. Батон залить холодной водой и после отжать. Репчатый лук(1 штука), куриное филе и отжатый батон перемолоть в мясорубке.
Шаг 2Посолить и поперчить, перемешать фарш до однородного состояния.
Шаг 3Приготовить соус. Репчатый лук и морковь почистить, помыть. Морковь натереть на терке, лук мелко нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Тушить 7-10 минут перемешивая. Добавить томатную пасту.
Шаг 4Налить 150-200 мл воды. Добавить соль и сахар по вкусу.
Шаг 5Маринованный огурец натереть на терке и добавить в сковороду.
Шаг 6Из приготовленного фарша сформировать тефтели и обвалять их в муке. Выложить на сковороду в соус.
Шаг 7Сковороду накрыть крышкой и тушить тефтели на небольшом огне 30 -35 минут.
Готово!Подавать куриные тефтели в соусе с любым гарниром. У меня сегодня отварные макароны.
Информер новостей для Вашего сайта -
