В кофемашинах обнаружены опасные для здоровья бактерии
Испанские ученые предупредили любителей кофе о наличии вредных для здоровья бактерий в той гуще, которая оседает в кофемашинах после приготовления этого напитка.
Исследование специалистами из Университета Валенсии кофемашин Nespresso показало, что в остатках кофе содержатся микроорганизмы, которые могут быть крайне вредны для здоровья. К тому же, указанные бактерии весьма устойчивы к воздействиям извне, потому как могут выдержать высокие температуры при нагревании машин.
Предыдущие работы ученых также выявили бактерии, относящиеся к ацинетобактерам и бациллам. Они появлялись в ходе ферментации зерен кофе. Кроме этого, был обнаружен ряд видов опасных микроорганизмов рода энтерококков. Они провоцируют возникновение инфекций мочевыводящих путей, менингит и иные заболевания.
