Суп-пюре из индейки и овощей в мультиварке | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Ужин
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Этот суп-пюре отлично подойдёт, чтобы накормить и взрослых, и маленьких детей. Филе индейки замечательно наполняет вкус бульона и раскрывает вкусы овощей — что не может не понравится даже самым юным едокам. Приготовление же в мультиварке делает этот рецепт очень привлекательным для занятых или ленивых кулинаров.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Индейку нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 2Лук, морковку и тыкву режем абы как: всё равно овощи будут превращены в пюре, в конечном счёте.
Шаг 3Выкладываем мясо в чашу мультиварки, заливаем немного воды. Включаем режим «Суп» и устанавливаем время таймера на полтора часа. Когда вода закипит, провариваем в ней мясо в течение 10 минут, затем воду сливаем и заменяем её двумя литрами горячей. Закрываем крышку мультиварки и варим в ней мясо в течение 20 минут.
Шаг 4Выкладываем в чашу к мясу все порезанные овощи и брокколи. Капусту, кстати, следует разделить на небольшие соцветия. Варим суп до окончания действия программы.
Шаг 5Почти все сваренные ингредиенты перекладываем в кастрюлю, небольшую часть — просто откладываем. Подливая бульон, с помощью блендера превращаем основную часть в пюре. Добавляем бульон в пюре, чтобы добиться нужной и желаемой консистенции.
Готово!Подаем суп-пюре к столу, добавив в каждую порцию немного неизмельченных овощей и мяса. Для взрослых в порции добавляем соли по вкусу. Малышам же можно подать только чистый суп-пюре, без соли и кусочков мяса и овощей. Приятного аппетита!
Информер новостей для Вашего сайта —
