Свинина по- восточному | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Ужин
Основной ингредиент: Свинина
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Востока
Ароматную и нежную свинину по-восточному можно легко и быстро приготовить к ужину по этому рецепту. Я очень люблю восточную кухню за то, что все у них очень просто в плане приготовления и небольшого количества ингредиентов. Для этого блюда особых продуктов не нужно.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1свинину нарезаем кубиком. Обваливаем каждый кусочек мяса тщательно в крахмал и выкладываем мясо в миску, добавляем 3 ст.л. воды и хорошо перемешиваем мясо с водой, чтобы крахмал превратился в жидкую кашу. Оставляем мясо на 10 минут.
Шаг 2Затем обжариваем мясо порциями в один слой на сковороде на сильном огне до румяной корочки с добавлением растительного масла.
Шаг 3Готовим соус, в котором будем тушить мясо. С апельсина выдавливаем сок, добавляем соевый соус, сахар, томатную пасту и хорошо все перемешиваем до растворения сахара и томатной пасты.
Шаг 4Заливаем мясо полученным соусом и тушим мясо около 30 -35 минут до готовности.
Шаг 5Тем временем болгарский перец нарежем на квадратики, а морковь нарежем соломкой. В 1 ст.л. растительного масла обжариваем овощи на сильном огне минут 5-7, овощи должны остаться хрустящими. Когда мясо приготовится, а соус загустеет, добавляем к мясу обжаренные овощи и даем блюду еще протушиться минут 5.
Готово!Готовое мясо по-восточному подаем с рисом. Приятного аппетита!
Информер новостей для Вашего сайта —
