Шашлык в минеральном маринаде | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Ужин
Основной ингредиент: Свинина
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Маринад на минеральной воде отлично подходит для свинины и говядины. Так как говядина жестче, то мариновать ее нужно не меньше 4-х часов. Для шашлыка лучше всего подойдет свиной ошеек. Воду нужно взять столовую. Перец черный берется горошком.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Подготовить продукты для шашлыка.
Шаг 2Мясо помыть, обсушить и нарезать крупными кусочками.
Шаг 3Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 4Выложить лук и мясо в посуду для маринования и перетереть руками.
Шаг 5Посолить, добавить горошины черного перца, промытые веточки укропа и петрушки. Перемешать.
Шаг 6Залить минеральной водой. Оставить мариноваться на 1 час.
Шаг 7Замаринованное мясо обжарить на сковороде гриль или на шампурах на углях.
Готово!Приятного аппетита!
Информер новостей для Вашего сайта —
