Самый многофункциональный орган: язык в роли насоса, терки и «дворников»

МОСКВА, 2 авг — РИА Новости, Анна Урманцева. Биологи называют язык непарным выростом дна ротовой полости. Поскольку у человека язык выполняет множество функций, сложно представить себе, как обойтись без него: как чувствовать вкус, есть, разговаривать и целоваться.

 Однако у животных этот орган появился не сразу: на ранних этапах эволюции "земляне" прекрасно обходились без него.

Например, ланцетники, примитивные морские животные, до сих пор проталкивают пищу с помощью микроскопических ресничек. А во рту у рыб на месте языка расположена маленькая складочка. Вкус пищи рыбы определяют с помощью чувствительных клеток, разбросанных по всему телу. У одних рыб вкусовые сосочки находятся в области губ и усов, как, например, у сома и налима, у других — располагаются в разных направлениях, как у сазана. Вкусовая система у рыб прекрасно работает и без языка — они различают сладкое, кислое, горькое и соленое.

Проталкивание пищи тоже может происходить без языка! Ведь обходятся же без него черви, моллюски, раки, насекомые, в общем, все беспозвоночные, численность которых на Земле намного превышает количество позвоночных. Однако беспозвоночные имеют специальные образования, которые помогают захватить пищу и переправить ее в глубь рта. У многих кораллов, медуз или кальмаров за это отвечают щупальца, на которых так же, как и на языке, концентрируются клетки, чувствительные к химическим раздражителям.

Getty Images

Что кальмары используют вместо языка

Когда земноводные вышли из воды на сушу, то тут же "поняли", что их вкусовые рецепторы, расположенные на открытых частях тела, могут высохнуть. Так постепенно рецепторы переместились в рот, где можно поддерживать постоянную влажность. У амфибий язык стал мускулистым, позволяя производить ряд манипуляций: поместил пищу в рот, почувствовал вкус и протолкнул ее с помощью мышц в желудок.

 Ну а дальше началось творчество природы, которая приспособила "непарные выросты дна ротовой полости" для абсолютно разных целей.

1

Язык-ловушка

Одним из самых примечательных языков обладает муравьед. Длинный, красный, скользкий, червеобразный, 60 сантиметров в длину. Он смачивается липкой слюной, выделяемой слюнными железами. Когда муравьед голоден, его язык превращается в липкую удочку длиной 60 сантиметров, которую он умеет "закидывать" 160 раз в минуту.

Дятел также имеет "язык-ловушку", в которую попадает множество насекомых, обитающих под корой деревьев. Этот язык совершенно уникален и по своему "дизайну" не похож ни какой другой. После того как дятел выдалбливает дырку в дереве, он запускает в нее свой длинный язык, способный удлиняться в пять раз.  Этот язык настолько тонкий, что заходит даже в муравьиные ходы. Орган оснащен нервными окончаниями, определяющими тип добычи, и железами, выделяющими липкое вещество. По сути, это просто липкая лента, на которую приклеиваются жуки и личинки.

В то время как язык большинства птиц прикреплен к задней части клюва и находится во рту, у дятла язык растет не изо рта, а из правой ноздри! Дальше он разделяется на две половины, которые охватывают всю голову с шеей и выходят через отверстие в клюве, где соединяются снова. Пока птица летает, язык находится в скрученном состоянии подобно рулетке.

 

2

Язык-"дворники"

Гекконы (обширное семейство небольших ящериц), как известно, не имеют на глазах век. Однако проживают они в довольно засушливых местах, поэтому вынуждены протирать глаза от пыли и соринок. Для этого у геккона есть язык, работающий подобно автомобильному стеклоочистителю.

3

Язык-насос

Язык, способный всасывать нужные вещества, имеется у множества животных. Птичка колибри, например, умело используя эффективный язык-насос, приобрела славу самой ненасытной птицы на земле. Она способна пить огромное количество раз и съедать больше, чем весит сама (2,5 грамма). Когда колибри пьет, то опускает язык в горлышко цветка 20 раз в секунду. При этом половинки языка, попадая в нектар, расправляются, а затем, перед возвращением в клюв, скручиваются.Также работают языки у медоносов и нектарниц.

4

Язык-тормоз

Пингвины имеют язык, покрытый шипами. Это нужно для того, чтобы удерживать скользкую рыбу.

5

Язык-сито

Такой язык имеют гуси, утки и фламинго, чтобы процеживать корм, оставляя внутри самое вкусное.

6

Язык-терка

У хищных птиц, как и у кошек, язык работает как жесткая терка.

7

Язык-"съёмник"

Жирафу довольно тяжело дотягиваться как до сочных побегов деревьев, так и до травы. Тут и приходит на помощь язык! Длинный и гибкий, 45 сантиметров в длину, он служит "съемником", по сути, таким же устройством, которое нужно человеку для того, чтобы аккуратно снять урожай яблок с деревьев.

8

Язык-анализатор

Долгое время люди думали, что язык нужен змеям для того, чтобы жалить. На самом деле это высокочувствительный анализатор, созданный для того, чтобы все пробовать на вкус.

Змея, коснувшись лежащего перед ней предмета и взяв таким образом пробу, затем втягивает язык и прикладывает его кончики к чувствительным ямкам, расположенным на внутренней поверхности рта.

9

Язык — многофункциональный орган

О языке человека написано много книг, так как это сложнейший, "высокотехнологичный" орган, до сих пор не раскрывший всех своих тайн науке. Многие механизмы работы языка, в том числе то, как он чувствует разные вкусы, пока изучаются. Но даже сейчас можно с уверенностью констатировать: человеческий язык — самый многофункциональный орган.