Салат «Мимоза»: рецепт изысканного салата для дома

Любопытно, что данный салатик был придуман не так давно. Приблизительно в семидесятых годах прошлого столетия, когда на прилавках магазинов выбор продуктов был достаточно ограниченным. Вследствие этого в салатик вошли обыкновенные продукты, приобрести которые можно на любом рынке.

Но, несмотря на доступность продуктов - этот салат представляет собой самый настоящий шедевр.

Сразу скажем, что салат "Мимоза", рецепт которого мы представляем исключительно аппетитный, полезный и прекрасно смотрится на столе. Хозяйкам он приглянулся за сытность и изысканный вкус. А свежесть и художественность, которую он может придать любому столу, благодаря ярким краскам просто услаждает взор.

Этот салатик отличает слоистая структура, при этом слои могут располагаться в произвольном порядке. Это дает возможность каждый раз, вносить изменения на ваш вкус. Вследствие этого и рецептов приготовления этого салата очень много. Однако желательно, чтобы внизу был картофель, так как это значительно может упростить его раскладку по тарелкам. Не считая этого, картофель отлично вбирает в себя соки слоев находящихся сверху.

Рецепт салата "Мимоза"

Ингредиенты для салата "Мимоза" тертым сыром и зеленью:

• Тунец консервированный - 200 гр.
• Яйцо куриное вареное вкрутую - 5 шт.
• Сметана 15% - 60 гр.
• Сыр адыгейский - 100 гр.
• Укроп - 40 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль (по вкусу) - 3 гр.

Процесс приготовления:

В салатнике размять рыбу вилкой.

Лук мелко нашинковать. Выложить в салатник лук (поверх рыбы) и смазать сметаной.

Следующий слой - натертые на терке белки, посолить и смазать сметаной.

Следующий слой - мелко порубленная зелень укропа и тертый на терке адыгейский сыр, посолить и смазать сметаной.

Сверху - тертые желтки. Бока салата украсить рубленым укропом. Поставить салат в холодильник для пропитки.

Источник