Рулька горчично-медовая | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Обед
Основной ингредиент: Свинина
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Приготовление рульки занимает много времени, не смотря на то, что предварительно не будем ее отваривать. Мясо маринуется, затем, долго запекается, но, в результате получается вкусно. Маринад должен быть пряным и насыщенным, чтобы после запекания рулька аппетитно пахла.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Готовим маринад. В пиалу насыпаем соль, молотый перец и добавляем кардамон. Целый кардамон, предварительно, можно разломать на кусочки или использовать молотый.
Шаг 2Добавляем в пиалу горчицу и мед. Все перемешиваем.
Шаг 3Рульку промываем в холодной воде и просушиваем бумажным полотенцем.
Шаг 4Со всех сторон рульку намазываем маринадом и оставляем минимум на 3 часа. Лучше, если замаринуете на ночь. Рульку периодически переворачиваем и натираем маринадом. Можно сделать проколы ножом, чтобы маринад лучше пропитал мясо.
Шаг 5Маринованную рульку кладем на противень, к ней хорошо добавить картофель, лук или другие овощи, которые можно запечь.
Готово!Ставим противень в духовку. Готовим при температуре 200 градусов, примерно, 2 часа. В период запекания рульку нужно перевернуть.Рулька горчично медовая готова, подаем горячей. Приятного аппетита.
Информер новостей для Вашего сайта —
