Рулетики из куриного филе с цветной капустой | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Ужин
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Сегодня хочу вам предложить попробовать легкое блюдо из куриного филе с овощами — рулетики, запеченные в сливках под сыром. Начинку для рулетиков можно сделать любую, например грибы с сыром очень вкусно, я же остановилась на сыре и помидорах.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Сначала куриное филе надо промыть, разрезать вдоль на две-три пластины и как следует отбить. Отбивать удобно положив куриное мясо в обычный пакет.
Шаг 2После этого каждый кусочек филе надо смазать с обеих сторон соевым соусом.
Шаг 3Сложить филе стопкой и оставить на несколько минут.
Шаг 4Сыр у меня оказался в нарезке. Если кусок, то его лучше потереть на терке а не порезать.На кусочек филе надо положить сыр, кусочек помидора, посыпать черным молотым перцем.
Шаг 5Надо тщательно завернуть. Хорошо отбитое филе и заворачивается хорошо и не развернется.
Шаг 6Теперь рулетики надо обжарить на сильном огне с обеих сторон. Можно на масле, можно без.
Шаг 7Жарить не до готовности, достаточно, чтобы рулетики получились румяные.
Шаг 8Замороженную цветную капусту пару минут надо отварить в кипятке и откинуть. В форму надо выложить рулетики, между ними выложить помидоры и соцветия цветной капусты (помидоры у меня замороженные, из летних запасов, в готовом блюде разница со свежими практически не заметна).
Шаг 9Сверху надо выложить сыр. Запекать в духовке при температуре около 180-200 градусов примерно полчаса.
Готово!Приятного аппетита!
Информер новостей для Вашего сайта —
