Рецепты салатов на день рождения: простые и вкусные
Какой же день рождения обходится без веселого и пышного застолья. Многие россияне хотят удивить себя на этот светлый праздник, который отмечается только один раз в год. Они хотят создать такую атмосферу, которая будет удачно сочетаться с праздником.
Конечно же, ни один день рождения, ежели рассматривать праздничный стол, не может обойтись без салатов. Они могут вкусными и простыми. Вместе с этим не нужно сбрасывать со счетов и тот момент, что можно создать приятную атмосферу с помощью легких салатов, которые будут уместны в любое время года. По этой причине будет уместно рассказать об интересных вариантов салатов.
В большинстве своем россияне ищут на день рождения оригинальные рецепты салатов, которые будут не только в итоговом варианте вкусными, но еще и простыми в процессе приготовления.
Салат "Торжество": рецепт с фото
Данный салат является не только приятным на вкус, но еще и красив по внешним характеристикам. Он станет незаменимым спутником для праздничного события и соответствующего стола.
Ингредиенты:
✓ 1 филе копченой сельди. Можно взять другую копченую рыбу.
✓ 1 упаковка крабового мяса. Подойдут и крабовые палочки.
✓ 1 банка красной фасоли
✓ 1 красный болгарский перец
✓ 150 г твердого сыра
✓ 150-200 г майонеза
✓ 3-4 листа салата
✓ 2 зеленых лука и немного зелени петрушки и укропа
✓ соль и перец по вкусу
Приготовление:
Все режем полосками. Чистим сельдь от шкурки и режем филе наискосок полосками. Крабовое мясо режем длинными кусочками. Чистим перец и тоже режем длинными тонкими кусочками. Отцедим фасоль от юшки. Зелень и лук мелко порубим. Сыр потрем на крупную терку. Маленький кусочек сыра оставим для украшения. Салат порвем.
Смешаем все ингредиенты, посолим, учитывая соленость сельди, немного поперчим.
Выложим салат в салатницу. Сверху потрем оставшийся сыр на мелкой терке и украсим зеленью и перцем.
Салат "Праздничный": пошаговый рецепт с фото
С помощью этого салата можно с легкостью разнообразить праздничный стол. С помощью нехитрых ингредиентов можно создать настоящее произведение кулинарного искусства.
Ингредиенты:
✓ 400 г филе горбуши (или лосося)
✓ 5 яиц
✓ 5 картофелин
✓ 5 морковок
✓ 1 зеленое яблоко
✓ зеленый лук
✓ пучок укропа
✓ майонез
✓ лимонный сок
✓ соль
Приготовление:
Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой терке. Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на терке. Желтки раскрошите. Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки.
Очистите яблоки и натрите на мелкой терке, сбрызните лимоном. Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
На блюдо поставьте кольцо разъемной формы. Первым слоем положите половину картофеля, немного посолите и смажьте майонезом. Вторым слоем положите половину рыбы, смажьте майонезом. Распределите лук и укроп.
Следующий слой - половина моркови, смажьте майонезом. Повторите слои картофеля, рыбы и моркови, смазывая каждый слой. После этого выложите слой яблок, смажьте майонезом. Выложите белки, хорошо смажьте майонезом. Украсьте салат желтками.
Накройте салат пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей оставьте на 15 мин при комнатной температуре и снимите разъемное кольцо.
Салат "Юбилей": подробный рецепт с фото
Этот салат особенно приглянется тем, кто предпочитает употреблять в пищу легкие продукты. Ведь в его составе нет мяса, а куриное филе обязательно понравится людям, следящим за своей фигурой. Вместе с этим по вкусовым качествам салат "Мечта" - не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты:
✓ 250 г куриного филе
✓ 3 яйца
✓ 130 г корейской моркови
✓ 100 г сыра
✓ майонез
✓ зелень для украшения
✓ соль по вкусу
Приготовление:
Куриное филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.
Второй слой - морковка по-корейски, сверху - сеточка из майонеза. Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем. На сыр выложить натертый на терке яичный белок, промазать майонезом. Последний слой - яичные желтки, натертые на мелкой терке.
Украшением может послужить зелень и морковь по-корейски. Можно сделать цветочки из майонеза (с помощью кондитерских насадок). Перед подачей нужно дать салату постоять пару часов при комнатной температуре. Вкусный салат готов. Приятного аппетита!
Источник
