Рецепты салатов: как приготовить просто вкусный салат
Многие хозяйки, либо готовясь к празднику, либо просто желая порадовать своих родных и близких людей, пытаются отыскать рецепты таких салатов, которые будут просты в приготовлении, но в конечном итоге окажутся приятным дополнением на столе к основным блюдам.
Не нужно забывать о том, что можно приготовить тот или иной салат вовсе без праздничного повода. Россияне активно интересуются тем, как приготовить вкусные и простые салаты, в которых с помощью элементарных ингредиентов можно будет создать превосходную вкусовую грамму. Таким образом, с помощью салата можно создать праздничное настроение в абсолютно любой день.
Представляем вашему вниманию рецепты вкусных салатов, которые станут незаменимыми спутниками на столе.
Салат "Цветная поляна": рецепт с фото
С помощью этого салата можно с легкостью разнообразить обыденность. Он понравится тем, кто любит тунец, а также его сочетания с известными овощами.
Ингредиенты:
• 2 свежих огурца
• 4 помидора
• 1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г)
• 1 банка тунца в собственном соку (200 г)
• 1 небольшая сладкая синяя луковица
• Сок половины лимона
• Оливковое масло 1 ст. л.
• Соль, перец, итальянские травы по вкусу
• По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек
Приготовление:
Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите ее в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое масло. Добавьте немного трав по вкусу.
Салат "Диетический": пошаговый рецепт
Этот салат найдет большую популярность среди тех, кто не кушает мясо. Вместе с этим он будет актуален именно сейчас, когда православные верующие придерживаются Великого Поста.
Ингредиенты:
• Яблочный уксус (1 ст. л.)
• Соль
• Небольшой кочан краснокочанной капусты (0,5 шт.)
• Клюква (100 г)
• Зеленые яблоки (2 шт.)
• Небольшой кочан белокочанной капусты (0,5 шт.)
• Сахар (2 ст. л.)
• Растительное масло (6 ст. л.)
Приготовление:
Всю капусту очистить от верхних грубых листьев, удалить кочерыжки. Нарезать очень тонкой соломкой. Краснокочанную капусту сложить в дуршлаг и опустить на 3 мин. в кипящую воду. Вынуть и сразу же обдать холодной водой. Белокочанную капусту выложить на рабочую поверхность, посыпать небольшим количеством соли и с силой отжать. Сложить оба вида капусты в миску, перемешать. Дать постоять 1 час. Яблоки вымыть, обсушить, освободить от сердцевины и тонко нарезать. Клюкву перебрать и вымыть. Смешать сахар, уксус и растительное масло. Добавить в миску с капустой яблоки и клюкву, влить подготовленную заправку и перемешать. Дать салату настояться еще один час.
Салат "Морской": подробный рецепт с фото
Как видно из название, в этом салате применяются морепродукты. Вместе с этим нужно уточнить, что своим внешним видом он порадует всех, кто соберется за праздничным столом по любому поводу.
Ингредиенты:
• Филе малосольной семги (300 г)
• 1-2 луковицы
• 2 вареных яйца
• 1 отваренная крупная морковка
• 2 отваренных свеклы
• 2 отваренных картофелины
• Натуральный йогурт или сметана (150 г)
• Зелень по вкусу
Приготовление:
Все овощи натереть на крупной терке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на терке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить семгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.
Источник
