Повар из Пятигорска захватил лидерсто в кулинарном телешоу

Дмитрий Ким победил в полуфинале "Битвы шефов" [видео]

Фото: стоп-кадр телеканала НТВ

Пятигорчанин захватил лидерство в кулинарном телешоу. Дмитрий Ким победил в полуфинале "Битвы шефов" на телеканале "НТВ".

Это уже вторая победа в кухонном поединке повара одной из ресторанных сетей города-курорта. В прошлый раз он сумел взять верх над Виталием Зотиным из Ульяновска. На этот раз в противники ему была выбрана столичная мастерица кулинарных дел Екатерина Плотникова.

Оценку кулинарным талантам давали певец Прохор Шаляпин, ресторатор Гаяне Бреиова и телеведущий Сергей Малозёмов.

"Секретным ингредиентом", над приготовлением которого трудились участники, оказалась волжская рыба - судак и карась. Чтобы сделать из неё четыре блюда поварам отводилось ровно 60 минут. При этом первое блюдо должно было быть подано на пробу жюри уже через 20 минут.

Услышав, что готовить придётся рыбу, Дмитрий Ким обрадовался.

- Мне всегда было очень просто работать с рыбой. я очень много её перепробовал в своё время, - отметил пятигорчанин.

В детстве он очень любил зажаренных до хрустящий корочки карасей, которых готовил отец-рыбак, поэтому попал, можно сказать, в свою стихию. Первым делом он взялся готовить закуску "сашими из судака", за которую получил 59 из 60 возможных баллов, сразу оторвавшись на 10 баллов от соперницы.

Не уступил Дмитрий Ким и в следующих этапах состязания, завоевав расположение жюри и первенство в поединке с общим счётом 232:212.

После победы над москвичкой Екатериной Плотниковой от звания супер-шефа нашего земляка отделяет всего один шаг. И если он его преодолеет, тогда его ждёт битва супер-шефов.

Пятигорчанин захватил лидерство в кулинарном телешоу. Дмитрий Ким победил в полуфинале "Битвы шефов"