Перепелки, фаршированные грибами и сыром | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Ужин
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Такие перепелки, фаршированные грибами и сыром, станут украшением любого праздничного стола. Мариновать по желанию можно и дольше, они станут еще мягче. А при подаче можно украсить рукколой и ягодами винограда.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Подготовить продукты.
Шаг 2Лимон обдать кипятком, обсушить, затем разрезать пополам, отжать из половины сок.
Шаг 3Чеснок почистить. В выжатый сок лимона добавить пропущенный через пресс чеснок.
Шаг 4Добавить горчицу, соевый соус, соль, черный молотый перец, прованские травы.
Шаг 5И при помешивании тонкой струйкой ввести растительное масло.
Шаг 6Замариновать в смеси перепелок и поставить в холодильник на 45 мин.
Шаг 7Затем на противень выложить тушки и поставить в разогретую духовку. Запекать при 200 град. в течение 30 мин.
Шаг 8Обжарить до готовности мелко нарезанные грибы и смешать с сыром, натертым на мелкой терке.
Шаг 9Готовые горячие тушки наполнить жареными грибами и тертым сыром.
Готово!Выложить на блюдо, украсить рукколой. Приятного аппетита!
Информер новостей для Вашего сайта —
