Отбивные в луковом кляре | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Обед
Основной ингредиент: Свинина
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Европы
Для действительно вкусных отбивных нужно брать только свежее, не замороженное мясо. Отбивные из свинины – это блюдо на все случаи жизни. Готовятся быстро и легко, если делать их в простом варианте. Предлагаю вашему вниманию рецепт Отбивных в необчном кляре с добавлением репчатого лука. Мясо получается очень нежным и ароматнымю
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Филе из свинины для отбивных помыть и высушить
Шаг 2филе нарезать на куски и отбить.
Шаг 3Посолить, поперчить и отложить на время.
Шаг 4Делаем кляр. Измельчаем в пюре лук.
Шаг 5Добавим яйца, майонез, сметану, соль и перец.
Шаг 6Постепенно добавить муку.
Шаг 7Все перемешиваем до однородного состояния. Оставим на 10 минут.
Шаг 8Обмакиваем мясо в кляр.
Шаг 9Жарим в хорошо разогретом растительном масле
Шаг 10С двух сторон до золотистого цвета.
Шаг 11Перекладываем обжаренные отбивные в керамическую сковороду и накрываем крышкой.
Готово!Приятного аппетита))
Информер новостей для Вашего сайта —
