Манник на кефире: рецепт пирога в духовке для дома

Манник на кефире, рецепт которого вы сможете найти в самых разнообразных вариациях в предложенной ниже подборке, получается максимально пышным, нежным и воздушным, если сравнивать его с другими подобного рода изделиями. Дополнительные компоненты обогатят вкус десерта и сделают его неподражаемым.

Начать нужно с понимания того, что манную кашу любят далеко не все. Многим она приелась с детства, так как является неотъемлемым атрибутом детского питания. В этом случае на помощь приходит манник, который можно приготовить на кефире. Если кто-то думает, что приготовить манник в домашних условиях, очень сложная задача, то стоит сразу же развеять этот стереотип. Дело в том, что для приготовления данного пирога не требуется много времени и особенных кулинарных знаний.

Можно констатировать, что манник - это незаменимое блюдо для загруженной делами современной женщины, и для него можно взять кефир вчерашний, который уже сам не выпьешь и не предложишь ребенку. А основной компонент - манка, есть в арсенале на каждой кухне. Поэтому мы расскажем, как приготовить манник на кефире.

Манник на кефире: классический рецепт

Ингредиенты:

– 1 стакан манной крупы
– 1 стакан кефира
– 2 яйца
– 1 стакан сахара
– 1/2 ч.л соды (не гасить)
– Кусочек сливочного масла для смазывания формы

Способ приготовления:

1. Смешать в миске манную крупу и кефир, хорошо перемешать. Оставить на 10-15 минут.

2. В отдельной миске слегка взбить 2 яйца и сахар. Добавить соду, перемешать.

3. Яичную массу добавить в кефир с манной крупой. Хорошо перемешать.

4. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла. Вылить полученное тесто в форму, выпекать 25-30 минут.

Источник