Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Ужин
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Другое
Куриное филе запеченное в соусе из черных абрикосов с добавлением греческих трав. Мясо получается просто нежнейшее с интересным насыщенным неординарным вкусом. Угощайтесь!
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на кусочки, размер на ваше усмотрение, но кусочки не должны быть слишком мелкие. Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать.
Шаг 2Выложить мясо в мисочку, добавить репчатый лук, соль, черный молотый перец, греческие травы (состав: тимьян, орегано, мята, укроп, базилик, все в сухом виде) по вкусу. Перемешать и оставить на 15 минут.
Шаг 3Черные абрикосы помыть, удалить косточку, измельчить в блендере, добавить сахар по вкусу, красный жгучий перец и растительное масло, еще раз взбить. Перелить соус в маленькую кастрюльку. Поставить на средний огонь, довести до кипения и варить на медленном огне 1-2 минуты постоянно помешивая, чтобы соус не подгорал. Снять кастрюльку с огня. Оставить остывать до комнатной температуры. В рецепте указала вес абрикосов без косточки.
Шаг 4Залить мясо соусом, перемешать, накрыть и отправить в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 5Форму застелить пекарской бумагой, смазать дополнительно растительным маслом, выложить мясо с соусом. Накрыть фольгой и отправить в духовой шкаф разогретый до 180 градусов на 20 минут. Затем снять фольгу и снова отправить в духовой шкаф, выпекать до готовности.
Готово!Готово! Получилось очень вкусно, угощайтесь!
Информер новостей для Вашего сайта —
