Котлеты из мяса утки с овсяными хлопьями | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Обед
Основной ингредиент: Птица
Блюдо: Другое
Время приготовления: 20-30 минут
География кухни: Кухня Европы
Очень нежные и сытные котлеты из мяса утки с добавлением овсяных хлопьев быстрого приготовления. Так как мясо утки достаточно жирное, котлеты не требуют дополнительных ингредиентов для сочности и жирности. Зелень можно добавлять как сухую, так и свежую, на выбор. Угощайтесь!
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Залить овсяные хлопья быстрого приготовления кипятком. Дать постоять минут 10. Откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.
Шаг 2Помыть мясо утки, убрать лишний жир, нарезать на куски. Очистить, помыть репчатый лук, нарезать на части. Сделать фарш (измельчить в блендере либо через мясорубку мясо утки с репчатым луком).
Шаг 3В фарш добавить овсяные хлопья, куриное яйцо, зелень, специи и соль по вкусу. Перемешать. Я добавила сухой укроп и майоран, смесь перцев и соль. Если фарш получился жидковат, можно в него добавить пшеничную муку (я не добавляла).
Шаг 4Насыпать в тарелку пшеничную муку. Выложить фарш столовой ложкой, обвалять в муке и сформировать котлеты.
Шаг 5Выложить котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом, обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне с закрытой крышкой.
Готово!Готово! Приятного аппетита!
Информер новостей для Вашего сайта —
This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
