Картофельные гнезда с мясными тефтелями | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Обед
Основной ингредиент: Другое
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: 30-60 минут
География кухни: Кухня Европы
Когда нужно принять гостей, подайте обычные мясные тефтели с картофельным пюре в виде гнездышек. Это очень просто, а смотрится эффектно. Тефтели готовьте по своему вкусу. У меня фарш говяжий с куриным.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1Лук и чеснок почистить, помыть. Белый батон замочить в холодной воде и отжать. Пропустить через мясорубку мясной и куриный фарш, лук, чеснок и батон. Посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать.
Шаг 2Из полученного фарша сформировать небольшие тефтели и обжарить их на сковороде.
Шаг 3Картофель почистить, помыть и нарезать. Сложить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить картофель до готовности, посолить по вкусу. После воду слить, добавить кусочек сливочного масла.
Шаг 4Приготовить из картофеля пюре.
Шаг 5В форму для запекания выложить лепешки(кружки) картофельного пюре. В середину лепешки поместить тефтели. С помощью кулинарного мешка с насадкой оформить бортик «гнездышка».
Шаг 6Поставить «гнездышки» в духовку. Запекать при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Готово!Картофельные гнезда с тефтелями готовы. Подаем на обед или ужин.
Информер новостей для Вашего сайта —
