Дымляна с бараниной и картошкой | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Назначение: Обед
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы
Добавить в избранное
Распечатать
Дымляна с бараниной и картофелем — это национальное Узбекское блюдо, вкуснейшее от Сталика Ханкишиева. Он конечно готовил это блюдо в казане, но у меня есть мультиварка. Она и выручит.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шаг 1
Подготовить нужные продукты.
Шаг 2
Нарезать мясо и жарить минут 10 на программе «Выпечка».
Шаг 3
Для этого блюда нужны соль, черный перец и зира. Растереть их в ступке и приправить мясо.
Шаг 4
Через 10 минут отправить на пять минут лук, а потом морковь еще на пять минут.
Шаг 5
Нарезать перец и помидор. Картофель оставить целым.
Шаг 6
Теперь высыпать болгарский перец на минуты три.
Шаг 7
И добавить помидор на три минуты.
Шаг 8
Влить воду, что бы покрыть все продукты, добавить чеснок и горький перец. Разложить картофель, что бы он не погружался в жидкость полностью. Таким образом картофель будет готовить на пару. Картофель посолить. Выставить программу «Тушение» и готовить 1-1,5 часа.
