Что приготовить на День рождения быстро и недорого — обалденный «Блонди с орехами и шоколадом» | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Что приготовить на день рождения быстро и недорого — обалденный «Блонди с орехами и шоколадом». Не за горами праздники и как всегда хочется порадовать своих самых родных людей чем-нибудь вкусненьким. Времени испечь торт – не всегда хватает. Потому предлагаем вам прекрасный десерт – вкусное и ароматное блонди с шоколадом и орехами. Делать его недолго, а результат просто потрясающий.
Блонди – это брат брауни. Если вы хоть раз в жизни пробовали брауни, то завыть этот шоколадный, насыщенный вкус просто не возможно. Влажные шоколадные пирожные буквально тают во рту, оставляя приятное послевкусие. Блонди похожи на брауни своей структурой. Правильно приготовленные – они тягучие по консистенции и такие же влажные. Просто в блонди, в отличие от брауни, гораздо меньше шоколада.
Для начала возьмите 2 шоколадки. Это может быть белый и молочный шоколад, шоколад с орехами и изюмом, главное, чтобы это был не шоколад с наполнителями. Также возьмите 100 грамм грецких орехов и не очень мелко порубите.
Растопите 180 грамм сливочного масла и добавьте 300 грамм сахара (в идеале коричневого сахара), и пакетик ванильного сахара. Размешайте при помощи венчика. Взбивать массу не нужно, иначе у вас получится обыкновенный кекс. Добавьте 3 яйца и также размешайте до однородности. Затем добавьте в полученное тесто 240 граммов муки, половину чайной ложки соли и 1 чайную ложку разрыхлителя. Замешайте тесто. Оно не должно быть жидким. Его консистенция напоминает густую сметану. Добавьте в тесто орехи и шоколад и перемешайте.
Форму (желательно прямоугольную) застелите пергаментом и выложите тесто. Печь блонди необходимо при 180 градусах примерно 30 минут. Поверхность пирожных станет гладкой и блестящей, а также немного потрескавшейся.
Что приготовить на день рождения быстро и недорого — обалденный «Блонди с орехами и шоколадом». Затем вынимаем из духовки и даем постоять 15 минут, затем нарезаем на пирожные и подаем.
