Что приготовить на 14 февраля на ужин — рецепты горячего, гарнира и десерта | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости
Что приготовить на 14 февраля на ужин: для тех, кто планирует провести свой романтичный вечер не в ресторане, а в домашних условиях, встает вопрос о меню праздничного вечера.
Составить его просто, нужно только учесть несколько моментов. Блюда, которые вы поставите на стол, должны быть предельно легкими, вкусными, богатыми продуктами-афродизиаками (афродизиаки – это продукты, в составе которые имеются цинк и селен в большом количестве, что приводит к усилению полового влечения) и конечно же красиво оформленными.
Что приготовить на 14 февраля на ужин: в качестве горячего блюда лучше всего приготовить рыбу или морепродукты. Блюда из свинины, говядины и иных видов мяса – вкусные, но довольно-таки тяжелые для организма. Поэтому рецепт предлагаемого здесь основного блюда будет связан именно с рыбой.
Форель под козьим сыром и грушами.
Вам понадобится: 800-900 г форели, 250 мл сливок 33%, 1 лимон, 1 луковица, 1/3 стакана белого сухого вина, 3 ст.л. оливкового масла, морская соль, кайенский перец;
для гарнира: 0,5 кг козьего твердого сыра (феты или другого вида), 4 груши, 1/4 стакана белого сухого вина, оливковое масло, прованские травы, молотый черный перец.
Для приготовления блюда нарезать порционными кусочками филе форели. Противень накрыть фольгой так, чтобы часть ее осталась для закрытия еще и рыбы. Фольгу нужно смазать маслом, выложить на нее рыбу, полить соком половины лимона, посолить, поперчить, посыпать цедрой лимона, накрыть фольгой и запекать в духовке в течение 13-15 минут при температуре до 210-220 градусов.
В это время на сковороду влить масло, обжарить мелко порезанный лук, добавить сок второй половины лимона, влить вино, сливки, посолить и тушить смесь в течение двух минут.
Затем взять форму для выпечки, застелить ее фольгой, смазать маслом и выложить на нее порезанные груши, далее сверху нарезанный сыр и всё это полить вином, присыпать прованскими травами, накрыть фольгой и запечь в духовке около 15 минут при температуре 190-200 градусов. Всё, рыба и гарнир готовы.
Что приготовить на 14 февраля на ужин: получившееся основное блюдо можно еще дополнить салатом с морепродуктами и авокадо.
Вам понадобится: 70 г морепродуктов, 20 г оливкового масла, 10 г соевого соуса, 1 авокадо, 1 красный и 1 желтый помидор черри, стебель лука-порея, 1 ч.л. лимонного сока, белый молотый перец, соль.
Для приготовления морепродукты вымыть и отварить, бросив в кипящую воду на 5 минут. После этого их мелко нарезать. Почистить и нарезать авокадо, нашинковать лук-порей, нарезать помидоры. Смешать все ингредиенты, добавить сок лимона и соевый соус, оливковое масло и соль с перцем, всё тщательно перемешать.
Что приготовить на 14 февраля на ужин: в качестве десерта приготовьте шоколадный кекс по вашему любимому рецепту, поставьте на стол бутылку вина, украсьте стол праздничной атрибутикой, сердечками и, конечно же, приготовьте сюрпризные мелочи, которые позволят вам двоим насладиться праздничным романтичным вечером.
