Блины на молоке — рецепт вкусных блинов: как быстро приготовить

С помощью такого незатейливого блюда, как блины, можно разнообразить любой стол. Сейчас блины пекут не только по праздничным поводам, но еще и в будни. Ведь это блюдо считается вкусным, а с начинками и вовсе - обожаемым многими.

Самым проверенным и вкусным рецептом блинов является тот, в котором используется молоко. Ведь в подобном случае блинчики получаются тонкие и вкусные. Их можно вкушать с различными начинками.

Представляем вашему вниманию популярный рецепт блинов на молоке, который с течением времени доказал свою эффективность и востребованность среди населения России.

Рецепт блинов на молоке:

В самом начале нужно отметить, молоко может быть как свежим, так и немного прокисшим.

Ингредиенты:

1. Молоко - 1 литр.

2. Яйца - 3 штуки.

3. Мука - 2 стакана.

4. Сахар - 2 столовые ложки.

5. Растительное масло - 4 столовые ложки.

6. Разрыхрытель - 4 чайные ложки.

7. Соль - 1 чайная ложка.

Процесс приготовления:

Взбиваем яйца с солью и сахаром венчиком, до образования густой пены. Вливаем масло, все тщательно перемешиваем. Постепенно вливаем молоко, постоянно перемешивая. Добавляем муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородной массы. Разогреваем на сковороде растительное масло, вливаем часть теста. Выпекаем блины с двух сторон, до появления золотистой корочки.

Должны получиться ажурные блины с дырочками, а рецепт захочется повторить много раз. Различные начинки можно добавлять, опираясь на вкусовые предпочтения тех, кому придется вкушать это лакомство. Желаем вам приятного аппетита!

Источник