≡  21 Апрель 2016   ·  Рубрика: Разное   

5 ВКУСНЫХ БЛЮД, НА ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОТОРЫХ УЙДЕТ 15 МИНУТ | Последние новости сегодня, видео, фото, смотреть онлайн, свежие новости

Записываем рецепты быстрых, легких и необычайно вкусных ужинов
Нечасто в будни выдается время для долгого и тщательного колдовства у плиты. Однако на одном фастфуде — сэндвичах, пицце и прочих перекусах на скорую руку — долго не протянешь. ELLE подготовил краткую гастрономическую справку по более замысловатым, питательным и вкусным блюдам, приготовление которых, однако, отнимет не более четверти часа. Засекайте!

ПАСТА С ЛОСОСЕМ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

  • СложностьПросто
  • ТипОсновное блюдо
  • Время15 минут
  • Персон2

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Консервированный лосось — 250 г
  • 30%-ные сливки — 200 мл
  • Спагетти — 100 г
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло оливковое — 1 столовая ложка
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Обжариваем чеснок в оливковом масле.
  • Лосося разминаем вилкой и добавляем к чесноку на сковороду. Обжариваем рыбу, помешивая, на среднем огне в течение двух минут.
  • Добавляем к рыбе специи и сливки, перемешиваем и, накрыв крышкой, тушим в течение трех минут.
  • Параллельно с рыбой отвариваем спагетти. Приготовленные спагетти добавляем в сковороду с рыбой и тушим все еще пять минут.

    • КЕСАДИЛЬЯ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ ЧЕДДЕР

    • СложностьПросто
    • ТипОсновное блюдо
    • Время15 минут
    • Персон4

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Лук репчатый — 1 головка
    • Куриное филе — 1 штука
    • Белый сыр (чеддер, пармезан) — 50 г
    • Тортилья — 2 штуки
    • Томатная паста — 100 г

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ

  • Мелко шинкуем лук, пассеруем его до золотистого цвета и перекладываем в миску.
  • Нарезаем куриное филе небольшими кусочками и обжариваем в оливковом масле на сильном огне в течение двух минут, после чего добавляем к курице томатную пасту и специи. Перемешиваем ингредиенты, жарим еще минуту и перекладываем все содержимое в миску к луку.
  • Натираем сыр на крупной терке (желательно, чтобы он был твердый — чеддер, пармезан).
  • Одну тортилью кладем на разогретую сухую сковороду и посыпаем ее натертым сыром. Поверх сыра выкладываем томатно-куриную начинку; сверху нее еще слой сыра и вторую тортилью.
  • Получившуюся кесадилью обжарить на сковороде по 1-2 минуты с каждой стороны.
  • При подаче порезать кесадилью на четыре части. Употреблять в горяем виде.

    • ЖАРЕНАЯ ТИЛАПИЯ

    • СложностьПросто
    • ТипОсновное блюдо
    • Время15 минут
    • Персон2

    ИНГРЕДИЕНТЫ

    • Филе тилапии
    • Растительное масло
    • Сушеная паприка — 1 столовая ложка
    • Тимьян — 2 чайных ложки
    • Тмин — 1 чайная ложка
    • Орегано — 1 чайная ложка
    • Сушеный чеснок — 1 чайная ложка
    • Соль — 1 чайная ложка
    • Молотый черный перец — ½ чайной ложки
    • Молотый красный перец — ½ чайной ложки
      ШПИНАТ С ГОРОХОМ НУТ

      • СложностьПросто
      • ТипОсновное блюдо
      • Время15 минут
      • Персон4

      ИНГРЕДИЕНТЫ

      • Свежий или замороженный шпинат — 700 г
      • Вареный или консервированный нут — 400 г
      • Чеснок — 3 зубчика
      • Обычные красные редиски — 6 шт.
      • Кинза — несколько веточек
      • Масло имбиря — по вкусу
      • Оливковое масло — по вкусу
      • Паприка — по вкусу
      • Соль — по вкусу

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    • Отвариваем шпинат в чуть подсоленной воде до мягкого состояния. Затем выкладываем его на блюдо и поливаем имбирным и оливковым маслами.
    • В сковороде пассеруем чеснок, нарезанный тонкими кружками.
    • В сковороду к чесноку добавить горох нут. Посыпать все паприкой и жарить в течение пяти минут.
    • Перед снятием сковороды с огня добавляем к гороху тонко нарезанный редис (он должен лишь слегка нагреться).
    • Получившееся блюдо выкладываем на шпинат, поливаем немного оливковым маслом и посыпаем перед подачей мелко нарезанной зеленью.

      • ФАСОЛЬ С ПОМИДОРАМИ И ЧОРИЗО

      • СложностьПросто
      • ТипОсновное блюдо
      • Время15 минут
      • Персон3

      ИНГРЕДИЕНТЫ

      • Фасоль консервированная — 1 банка
      • Чоризо — 200 г
      • Репчатый лук — 1 головка
      • Чеснок — 2 зубчика
      • Консервированные томаты — 1 банка
      • Коричневый сахар — 1 чайная ложка
      • Яйца — 4 шт.
      • Пармезан — 50 г
      • Оливковое масло — 2 столовых ложки
      • Соль — по вкусу
      • Зелень — по вкусу

      ПРИГОТОВЛЕНИЕ

    • Нарезаем чоризо мелкими кубиками.
    • Шинкуем чеснок и лук.
    • Обжариваем чоризо с чесноком и луком на оливковом масле с добавлением томатов и сахара. Тушим все до желаемой консистенции.
    • Добавляем в сковороду фасоль и томим смесь под закрытой крышкой еще 2 минуты.
    • Посыпаем все тертым пармезаном и кладем в духовку на пять минут (температура 200 градусов).
    • При подаче можно украсить зеленью.


    Поиск по сайту
    Свежие новости

    Календарь
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
     12345
    6789101112
    13141516171819
    20212223242526
    27282930  
    © 2026    vseinfo.com    //    Войти   //    Вверх