Ученые: виноград спасет человечество от рака кожи

Испанские ученые доказали, что виноград обладает уникальными свойствами борьбы против старения кожи, а также хорош для профилактики онкологических кожных заболеваний.

Группа испанских ученых провела исследование полезных свойств винограда и пришла к выводу, что он обладает уникальными лечебными качествами. Об этом в пятницу, 27 января, сообщает "Политика сегодня".

Виноград способствует предотвращению развития ракового заболевания кожи. К такому выводу пришли ученые из национально-исследовательского совета в Испании.

Так, содержащиеся в винограде вещества способны не просто препятствовать образованию раковых опухолевых скоплений, но и становиться противниками в борьбе против старения человеческого организма.

В винограде в ходе экспериментов были обнаружены специальные соединения, которые помогают коже омолаживаться. А также в его состав входят флавоноиды, которые защищают кожу от ультрафиолетового излучения и положительно влияет на нее саму.

Ученые и ранее давали достаточно высокую оценку биоактивным компонентам винограда в отношении их воздействия на кожу. Новые изыскания, проводимые командой специалистов, подтвердили способность флавоноидов благоприятно воздействовать на защитные функции кожи, а также предотвращать формирование негативных процессов, вызываемых избыточным влиянием УФ-излучения.

По словам ученых, излучение ультрафиолета активизирует разнообразные кислородные компоненты,а последние, в свою очередь выступают провокаторами молекулярного окисления. Таким образом, происходит процесс стимуляции определенных реакций и ферментов, в дальнейшем приводящий к гибели клеток. А полифенольные соединения, извлеченные из состава винограда, могут в полной мере нивелировать разрушительные процессы в коже, подверженной сильному влиянию солнечного УФ-излучения.

Этих данных, считают ученые, достаточно для того, чтобы разработать эффективный препарат для борьбы с раком кожи. Выяснилось, что при попадании на кожу ультрафиолета в активное состояние переходят кислородные компоненты. Кожа начинает гибнуть, так как происходит окисление, которое стимулирует реакции ферментов. А полифинольные субстанции винограда возможно остановить эпидермический процесс.

Добавим, что виноград также отличный антиоксидант, который помогает, например, работе сердца.