Ученые предупреждают, что зеленый чай может вызвать рак
Ученые-онкологи провели ряд исследований, на основании которых установили, что употребление зеленого чая может вызывать раковые заболевания. Это связано с повышением в организме количества гена p53. Эксперты уверены, что чрезмерное употребление этого напитка крайне опасно для здоровья.
Специалисты американского Университета Джона Хопкинса утверждают, что ген p53 имеет прямую связь с практически всеми типами раковых опухолей и его количество может повышаться в зависимости от злоупотребления зеленым чаем. Ранее было принято считать, что напиток полезен для человеческого организма из-за содержания в нем антиоксидантов в большом количестве, а именно полифенолов особого типа и микроэлементов. Они способны связывать свободные радикалы в клетках, что благоприятно влияет на процесс замедления старения организма.
Однако параллельно с вышеуказанным процессом образуется тианин, являющийся потенциально опасным веществом. Соединяясь с кислородом, он образует дубильную кислоту, которая не только разрушает ткани, но и способствует сворачиванию белков. Такие антиоксиданты могут спровоцировать развитие рака кожи. Эксперты предупреждают, что зеленый чай важно употреблять в ограниченных количествах, иначе он будет опасен для здоровья.
