Ученые объяснили, почему опасно есть белый хлеб
Учеными было доказано, что употребление белого хлеба вредит здоровью. Испанские специалисты из университета Наварры занимались изучением данного вопроса в течение 5 лет.
В исследовании принимали участие 10 тыс человек, которые на протяжении пяти лет употребляли в определенных количествах белый хлеб.
Люди, которые употребляли 120 гр хлеба и более, на 40 % повышали риск получить лишний вес, чем те, кто употреблял не более 60 грамм хлеба ежедневно. Если съедать по ломтику хлеба весом 40 гр с каждым приемом ищи, то ожирения вам не избежать.
Исследователи обращают внимание на то, что проведенное исследование относится только хлебу из муки высшего сорта. К цельнозерновому хлебу это не относится.
Все дело в том, что белый хлеб содержит мало клетчатки и большое количество сахара и соли.
