Ученые назвали суперпродукт, который способен защитить от диабета
Ученые озвучили суперпродукт, который защитит от сахарного диабета.
Шведские эксперты из Лундского университета, провели эксперимент в результате которого выявили, что сочетание пищевых волокон в ячмене делает его весьма полезным. Благодаря им в организме понижается уровень глюкозы, а также снижается аппетит и уменьшается риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ученые провели эксперимент среди здоровых добровольцев, возраст которых составлял от 45 до 60 лет. В течение трех дней испытуемые принимали несколько раз в день хлеб с содержанием ячменя. Ежедневно, спустя 11-14 часов после последнего приема пищи ученые оценивали состояние добровольцев. Оказалось, что у них снижался уровень инсулина и сахара в крови, появлялся аппетит.
По мнению специалистов, улучшения наступали, когда пищевые волокна достигали кишечника и помогали выработке необходимых гормонов.
Эксперты уверены,что включая в рацион ячменный хлеб, со временем удастся предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы и диабета.
