Ученые: богатые флавоноидами овощи и фрукты защитят человека от набора веса
Ученые провели исследование, результаты которого помогут в дальнейшем корректировать диету для желающих сбросить лишний вес и улучшить свое самочувствие.
Так, было установлено, что на состояние массы тела влияют несколько типов флавоноидов, содержащихся в фруктах и ягодах. Свои доводы они опубликовали в одном из научных журналов.
В ходе исследования эксперты изучили данные группы, в состав которой входили 124 тыс. женщин и мужчин из США. За период 24-летнего наблюдения за ними удалось выяснить, что употребление флавоноидов, флавоноидных полимеров и антоцианов не влияло на набор лишнего веса. Богатыми источниками данных вещества являются яблоки, чай, апельсины, лук, а также груши и ягоды.
Данные результаты помогут в составлении диеты, с целю снижения или предотвращения набора веса и снизить риск заболевания диабетом, гипертонией, сердечнососудистыми болезнями и раком.
Для поддержании формы авторы эксперимента рекомендуют съедать в день примерно 2,5 чашки овощей и 2 чашки фруктов, богатых на флавоноиды.
