Вареники с творогом — легкий рецепт с фото
Вареники с творогом, рецепт с фото. Сегодня мы поделимся с вами отличным рецептом вареников с творогом. Кто не любит вареники? Наверно, таких мало. Кстати, начинка может быть совершенно любой, кто что предпочитает: вишня, капуста, картошка, творог и многое другое.
Вам необходимо будет подготовить: 2,5 стакана муки, 3 яйца, 2 ст/л сахара, 250 грамм творога, пол стакана воды и соль.
Инвентарь: для замеса теста нужна будет доска в количестве 1 штуки, миска 1 шт., кастрюля 1 шт.
Вареники с творогом, рецепт с фото. Насыпаем муку горкой на стол и делаем углубление, в которое добавляем 1 ст/л сахара, щепоточку соли и одно яйцо. Потом все тщательно перемешиваем и делаем крутое тесто. Откладываем в сторону тесто на 30 минут, и приступаем к начинке.
Вареники с творогом, рецепт с фото. Начинка: берем творог добавляем 2 яйца, 1 ст/л сахара и щепоточку соли. Хорошо перемешиваем. Начинка готова, приступаем к дальнейшим действиям.
После того, как тесто настоится, раскатываем его в тонкий пласт. С помощью стакана или вилы делаем кружочки диаметром 6 см. В серединку наших кружков кладем начинку и смазываем концы теста яйцом. После чего мочим руки и соединяем края для того, что наши вареники не развалились.
Наши вареники готовы, можем класть их в кипяток и варить несколько минут. После чего подать на стол.
